Hur gör man en rund smörgåstårta

Rund smörgåstårta med pepparstek

  • Ta fram enstaka springform med löstagbar botten, 20 cm i diameter.

  • Gör fyllningen: Blanda pepparmedwurst, gurka, paprika och kryddgrönt med majonnäs och färskost. smakförstärkare med curry, paprika samt krydda och peppar efter behov.

  • Späd fyllningen med mjölk så att den går enklare att breda ut och samtidigt gör tårtan saftigare.

  • Montering: Kantskär brödskivorna. Lägg ca 5 vetebrödskivor i bottnen av springformen. Du får pussla litet tillsammans med bröden och bryta dem inom mindre bitar för att erhålla en rund botten.

  • Bred ut enstaka tredjedel av fyllningen ovanpå brödbottnen. Gör sedan ett andra lager av bröd med den mörkare brödsorten. Bred på fyllning. Upprepa proceduren med vitt bröd.

  • Bred vid det sista av fyllningen. slutföra med ett lager mörkt bakverk. Plasta in formen och placera eller sätt på en tallrik som vikt. Låt stå i kylskåpet samt safta sig några timmar, alternativt över natten.

  • Dekorering: Lossa springformen samt vänd tårtan upp och ner på ett fat. Rör tillsammans färskost, turkisk yog

    1. Kantskär bröden. Lägg ut 4 av bröden som på bilden. Skär av 1/3 på 2 utav bröden. 2. Lägg ihop bröden du har skurit i som på bilden. 3. Bred på räkfyllningen. 4. Lägg på två hela brödskivor. 5. Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Skär avokadorna i skivor och pressa över citronjuice. Fördela avokadoskivorna över bröden. 6. 1 smörgåstårta fyllning äggröra 2 Öppna timer: 10 minuter. Skala och finhacka löken. Skär sillen i tärningar, spara sillspadet. Blanda sill, rödlök, kvarg och crème fraiche. Smaksätt med peppar och sillspadet. Lyft upp gelatinbladen och smält dem försiktigt i en kastrull. Rör ner dem i sillröran. Häll fyllningen i pajformen och ställ kallt minst 3 timmar. 3 smörgåstårta polarbröd skagenröra 4 1 dl vispgrädde 2 dl majonäs 1 1/2 dl creme fraiche gram färskost. Lager 1: gram leverpastej 1/2 dl gurkmix (bostongurka) 1 dl av grundröran. Lager 2 gram rökt skinka 2 msk klippt persilja 2 dl av grundröran Dekorera med: ost, skinka, kokt ägg, sallad, grönsaker, skinka. Gör så här: Börja med grundröran. 5 Rund smörgåstårta med pepparstek — Gör så här. Ta fram en springform med löstagbar botten, 20 cm i diameter. Gör fyllningen: Blanda pepparmedwurst, gurka, paprika och kryddgrönt med majonnäs och färskost. Krydda med curry, paprika samt salt och peppar efter behov. Späd fyllningen med mjölk så att den går enklare att breda ut. 6 Leverpastej + bostongurka + grundröra Strimlad rökt skinka + exotisk fruktmix + grundröra Kokta hackade ägg + mjukost + grundröra Mosa ihop allt med en gaffel. Bostongurkan kan uteslutas om man tycker det blir för skarpt. Leverpastejen jag använder är Arboga bredbar. Fint strimlad, rökt skinka och ett par matskedar exotisk fruktmix (konservburk). 7 smörgåstårta fyllning skinka purjolök 8 Rör ihop färskost, turkisk yoghurt och pesto i en skål och bred det på. 9 Börja bygg ihop smörgåstårtan. 10

    Förberedelsetid

    Recension

    Observera: Ändringen av dosmängden baseras vid en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn är kapabel konvertera måttet till gram på grund av att ge den exakta kvantiteten. Om nödvändigt, verifiera proportionerna från råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring från doseringsmängd måste beaktas, i stekpannans storlek och tillagningstiden. När ni läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

    Läs mer om att ändra dosmängder
    •  gvitt bakverk, t ex formbröd eller landgångsbröd
    • ½ dlcitronjuice
    • ½ dlvatten
    • 0 kgsalt

    Fyllning

    Dekoration

    • 0 kgregnbågsrom, räkor och kräftstjärtar
    • 0 kgrädisor, skott, dill, rödlök och ätbara blommor

    Instruktioner

    1. Skär försvunnen kanterna på brödet.
    2. Blanda citronjuice, vätska och salt och fukta bröden jämnt. Lägg brödbitarna skurna inom passande bitar i en rund form (ca 23 cm Ø) klädd med bakplåtspapper.
    3. Finhacka de tinade och avrunna räkorna. Skala rödlök och finhacka den samt dille

      Ingredienser till fyllningarna: crème fraiche, grädde, majonnäs, citronpeppar, smör, lök, tonfisk; hönökakor; persikor, fruktcocktail, crème fraiche, grädde och majonnäs.

      Hacka löken fint.

      Stek löken mjuk inom smör.

      Vispa grädden hård.

      Häll av tonfisk och mosa tillsammans med löken i en kopp.

      Tillsätt majonnäs, créme fraiche samt citronpeppar samt kaviar.

      Rör tillsammans .

      Tillsätt grädden och rör tillsammans . Låt stå i kylen medan du gör den andra fyllningen.

      Hacka persikor smått.

      Hacka fruktcocktail smått.

      Lägg upp i enstaka skål.

      Vispa grädden hård.

      Tillsätt majonnäs, crème fraiche och grädde.

      Blanda ihop till en röra.

      Lägg ihop två halvor Hönökaka till en rund botten vid ett fat. Jag använde en tårtfat med lock.

      Bred ut tonfiskfyllningen i ett jämnt tjockt lager.

      Lägg på Hönökakor samt rotera dem så skarven ej kommer på samma ställe liksom brödet under.

      Bred ut den andra fyllningen med persika samt fruktcocktail i ett jämnt tjoc

      RUND SMÖRGÅSTÅRTA

       

      REKLAM FÖR POLARBRÖD

      .

      Hej där,

      Hur har ni det mitt i julstöket? Bara två dagar kvar till julafton, och jag hoppas ni får njuta lite av juletiden. Jag har kokat godis och lagat mat all veckan, så jag känner oss rätt så redo för både kalas & julafton nu. dock jag ville bara kika förbi med den här ljuvligt goda smörgåstårtan vi gjorde i fredags. Tycker det är festligare tillsammans runda smörgåstårtor, trevligare att behärska servera så här på tårtfat. När jag gör smörgåstårta använder jag alltid Polarsbröd jubileumskaka, detta är den godaste! Polarbröd existerar ett norrländskt familjeföretag i femte generationen!
      .

      Visste ni dessutom att Polarbröd har egna vindkraftverk som producerar lika mycket grön el som bagerierna använder. Plus att deras återvinningsbara förpackningar baserade på sockerrör.

      Det på denna plats behöver du:
      3 hela Polarbröd Jubileumskaka

      Grundröra
      1 dl vispgrädde
      2 dl majonäs
      1 1/2 dl creme fraiche
      gram färskost
      .

      Lager 1: 
      gram leverp