Istället för mjölk i kaffet
Väldigt Superskum
Vi försöker oftast inte nyttja uttryck som ”superpremium”, men angående du är en havredrycks- och/eller kaffekonnässör som anser att bryggdryck ska vara växtbaserat även då det blandas med andra drycker så är den här den gräddiga och skumbara superpremium-dryck såsom passar din superpremium-livsstil. Den fylliga smaken kommer från en kombination av smakrik havre och mestadels omättade fetter från rapsolja vilket kan få din varma choklad, din kaffe eller ditt örtinfusion att smaka som om detta har genomgått någon form från uppgraderingsprocess. Nej förresten, vi menar superpremium-uppgraderingsprocess.
För kaffeproffs (och icke-kaffeproffs)
Vi använder bara ingredienser som är % nödvändiga och % godkända på grund av konsumtion, det säger kanske sig själv men det händer för att folk undrar. Till exempel, detta surhetsreglerande medlet som vi använder för iKaffe finns där till att produkten ska leva upp till professionella baristors förväntningar, därför även om du råkar artikel mer av en frukostbryggare s
Så påverkas ditt kaffe av mjölk eller mjölkalternativ
Förändrar olika mjölk inom kaffet smaken på kaffe?
Krämigt samt fylligt eller blask som smakar smör? Mjölk eller mjölkalternativ inom kaffet är inget nytt påfund men hur påverkas smaken på ditt kaffe? Kafferosteriet Koppar tog reda på svaret.
Mjölk i kaffet har förekommit åtminstone sedan mitten av talet, då den holländske upptäcktsresanden Johan Nieuhof testade för att hälla komjölk i denna då så exotiska dryck. Inspirationen kom från de rikaste kineserna såsom redan då kunde hälla lite mjölk i sitt te. Visserligen var det med största sannolikhet inte komjölk. Kineserna har faktiskt inte druckit särskilt mycket komjölk alls förrän de senaste åren då en importboom framförallt från Nya Zeeland och Australien besitter skett.
I s
Godaste växtdrycken till kaffet
Hur som helst så ökar försäljningen av växtprodukter mjölkdrycker och det kommer sorter som är baserade på nya råvaror. Flera av dem kallar sig Barista, alltså speciellt lämpade att användas just i bryggdryck och att kunna göra fint skum av. Men hur smakar de? Och hur blir skummet? Det beslöt sig Allergia för att ta reda på genom enstaka testpanel på fem personer. samtliga är vana användare av växtdrycker i kaffet.
Blindtest
Panelen testade dryckerna blint. De bedömde smak, kvalitet vid skummet och gav ett helhetsbetyg. De testade produkterna är: Oatly iKaffe (havre), Oddlygood Barista (ren havre), Sproud Barista (ärtprotein), Dug baris
Därför ska du erbjuda vegansk mejeriprodukt till kaffet
En kaffe med mejeriprodukt är en vanlig kaffebeställning, dock allt fler efterfrågar veganska alternativ. Läs vidare för att upptäcka fördelarna med att erbjuda vegansk mjölk till kaffet och 6 populära alternativ till vanlig komjölk.
En fjärdedel av svenskarna som väljer mjölk till kaffet väljer idag växtbaserat, enligt Magrapporten Den veganska mjölken är mest populär bland unga kvinnor i åldern tid där 58% föredrar ett veganskt alternativ över vanlig komjölk. detta är en stor ökning ifrån tidigare rapporter och även en tecken på hur viktigt detta är att erbjuda vegansk mejeriprodukt till kaffet i din aktivitet. Vi har listat 6 populära, växtbaserade mjölkdrycker så att ni kan välja de som passar din verksamhet.
6 veganska alternativ mot komjölk
1. Sojamjölk
Fördelar:
Näringsrik: Sojamjölk innehåller en bra mängd protein samt är ofta berikad med kalcium och vitaminer såsom B12 samt D.
Neutral smak: Passar utmärkt som vegansk